Willkommen zu einem spannenden Spitzengespräch im Haus der hellen Köpfe und der Akademie für menschliche Medizin! Heute tauchen wir tief in das Thema Eisenmangel ein. Gemeinsam mit Dr. Klaus Günther, einem Experten auf diesem Gebiet, sprechen wir über:
✔️ Warum Eisen für unseren Körper so wichtig ist
✔️ Welche Lebensmittel wirklich Eisen enthalten – und welche nicht
✔️ Wie Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen unterschätzt werden
✔️ Der erhöhte Eisenbedarf bei Sportlern und jungen Menschen
✔️ Die Rolle von Eisen bei Neurotransmittern wie Dopamin
✔️ Praktische Tipps für eine eisenreiche Ernährung
Forschung und Praxis: Dr. Klaus Günther teilt seine wissenschaftlichen Erkenntnisse und zeigt, wie aktuelle Studien dazu beitragen können, Eisenmangel besser zu erkennen und effektiv zu behandeln.