Sie wollen nicht wirklich wissen, wie die Läuse in die Schokolinsen kommen – oder doch? Hier steht’s!
Grillen, Mehlwürmer, Läuse: Eine neue EU-Verordnung, die Insekten zukünftig in Lebensmitteln erlaubt, erhitzt die Gemüter. Die einen ekelt es, die anderen würden gerne mal kosten. Und noch andere kennen beispielsweise frittierte Heuschrecken aus ihrem Urlaub in fernen Ländern, wo solche Speisen als Streetfood Tradition haben.
Was nur wenige wissen: Tatsächlich werden Insekten schon längst von der Lebensmittelindustrie verarbeitet und stecken in vielen Produkten, die nicht gerade den Anschein von Tier-Speisen haben und unwissentlich auch von Vegetariern oder Veganern genascht werden: Vor allem in Schokoprodukten stecken oft Zutaten, die man dort nicht gerade erwarten würde.
https://www.berliner-kurier.de/ernaehrung/in-diesen-suessigkeiten-von-milka-ferrero-m-ms-werden-schon-seit-jahren-insekten-verarbeitet-hinter-diesen-bezeichnungen-verstecken-sich-die-zutaten-li.311632