Fleischlose Bratwürste von Rügenwalder, Billie Green, Alnatura & Co. werben oft mit ihrem hohem Proteingehalt – doch wie ist der eigentlich im Vergleich zur normalen Wurst? Minderwertige Ballaststoffe, hoher Salzgehalt, Carrageen – wie gesund oder ungesund sind fleischlose Bratwürste tatsächlich? Und welche schmecken unseren Testern am besten? Wie sich die Inhaltsstoffe beim Erhitzen verhalten und welche fleischlosen Grillalternativen wirklich gesund sind, erfährst du im Video!