25. März 2025

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Was kosten gute Messer und Schneidebretter? Plus: Messer schärfen

 

Scharfe Messer und ein gutes Schneidebrett in der Küche machen Freude. Aber wie viel Geld sollte man für ordentliche Messer ausgeben? Eine Großfamilie probiert für uns fertige Messersets aus – vom günstigen Discounter-Angebot bis hin zu deutschen Markenmessern.

Außerdem checken wir, wie gut Onlineschleifdienste arbeiten: Bekommen sie auch das Brotmesser mit Wellenschliff wieder scharf? Und wo stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis?

Zu guter Letzt schauen wir uns Schneidebretter an: Welche sind wirklich hygienisch, auch, wenn beispielsweise rohes Fleisch darauf geschnitten wird? Was taugen Brettchen aus Holz, Kunststoff oder Titan?